מגרסה גזר מסחרית

מגרסת גזר מסחרית של AGICO היא מכונה יעילה ביותר שתוכננה במיוחד עבור מפעלי עיבוד מזון, מטבחים מרכזיים וקווי ייצור של ירקות. הוא בנוי מפלדת אל חלד באיכות גבוהה- וכולל גדלי חיתוך הניתנים להתאמה אישית, עיצוב קומפקטי ותפעול יציב. הוא חותך במהירות גזר לגזרים אחידים, דקים או עבים, מבטיח חיתוך וצורה נקיים ועקבים, שומר בצורה מושלמת על טריות ומראה הירקות.

מגרסה הגזר משמשת בעיקר לחיתוך ירקות, פירות ומוצרים רפואיים כדי להכין אותם לתהליך הבא. הוא מתאים לחיתוך גידולי שורש כגון תפוחי אדמה, גזר, מלונים, בצל וחצילים לפרוסות או לרצועות לשימוש במפעלי עיבוד מזון.

מכונת גריסה של גזר יכולה לשמש כיחידה עצמאית-או משולבת בצורה גמישה בקו עיבוד שלם של ירקות, המאפשרת פעולות רציפות ואוטומטיות כגון טעינה, חיתוך, שינוע וניקוי, המשפרות משמעותית את יעילות הייצור וההיגיינה.

1. שפך גזר חייב להיות ממוקם בסביבת אספקת חשמל יציבה של 380V, כך שהמעגל המשמש חייב להיות חזק ובטוח כדי לתמוך בפעולה הרגילה של פורס הגזר.

2. חייבת להיות מערכת אספקת מים וניקוז מתפקדת. פורס הגזר צריך לנקז את מיצי הירקות במהלך הפעולה ודורש ניקוי קבוע כדי להבטיח סביבת עבודה בריאה.

3. יש להשתמש בשפך גזר בסביבה מרווחת. בתהליך החיתוך יצטברו המוצר המוגמר והמיצים. אם הסביבה אינה מרווחת מספיק, עלולות להתרחש תאונות.

4. הקפידו על אוורור טוב בזמן שמכונת גריסת הגזר פועלת.